Ulazak u svet ugostiteljstva, bilo da je to otvaranje kafića ili restorana, zahteva prethodno dobro informisanje, sigurne saradnike i dobar plan. Bez obzira na to da li ste početnik ili već imate iskustva u ugostiteljstvu, pokretanje sopstvenog lokala je veliki korak koji zahteva pažljivo planiranje, poznavanje zakonskih procedura i realnu procenu troškova i zarade. U […]